Pour 4 personnes : 4 portions de Vache qui Rit 90 g de beurre ramolli 30 g de parmesan 1 cuillère à café de sel 200 g de farine paprika pour la décoration Préchauffez le four à 190°C, thermostat 6. Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre,...

Encore une recette au siphon ! Pour un siphon de 50 cl : 20 cl de crème liquide entière - 20 cl de yaourt vanille - coulis de fraises. 2 càs de sucre - fraises Mélanger 4 CS de coulis, les yaourts et la crème, et verser la préparation dans le siphon....

Ingrédients : 80 g d’Emmental français râpé 1 jaune d’oeuf 100 g de farine 60 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 2 branches de thym frais Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, 5 cl d’eau, le sel,...

Après la Brigitte, je me suis lancée dans l'achat d'un siphon ;) Le siphon, c’est l’ustensile de cuisine le plus tendance du moment. Autrefois réservé aux grands cuisiniers pour réaliser des chantilly, il fait désormais son apparition dans nos cuisines....