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1012 Maravant'lane ****

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5 juin 2009

Gaspacho !!!

Gaspacho !!!
2 ans que je fais cette recette chaque été et toujours pas "online" shame on me :-D Ingredients 1 litre de jus de tomate1 concombre1/2 poivron1 oeuf dur2 tranches de pain miesel, poivretabascohuile d'olive en option : ananas ou celeri the recette Couper...
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10 mai 2009

Made by Dad !

Made by Dad !
Le dimanche c'est Dad qui cuisine ! Aujourd'hui, il nous a concocté une excellente tourte à la brandade. Voici les photos, recette à suivre ;)
10 mai 2009

Linzer Torte

Linzer Torte
Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine150 g de beurre à temperature ambiante1 oeuf50 g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé30 g de poudre d'amande1 c à s de canelle1 bonne pincée de sel Pour la garniture 250 g de compote de pomme sans sucre...
10 mai 2009

Cake chorizo, figues !

Cake chorizo, figues !
Ingrédients : 200 g de figues sèches - 100 g de chorizo fort - 220 g de farine à levure incorporée (ou 220 g de farine et 1/3 de sachet de levure) - 4 oeufs entiers - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - sel - poivre - piment d'Espelette 1. Si vous...
3 mai 2009

Tiramisu en chantilly

Tiramisu en chantilly
Pour 6 personnes Chantilly de mascarpone 150g de mascarpone30cl de crème fleurette1 càc de cannelle1càc d'extrait de vanille liquide100g de sucre en poudre2 jaunes d'oeufs 100g de biscuits à la cuiller25cl de café espresso1càs de whiskycacao en poudre...
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3 mai 2009

Terrine légère macédoine-jambon

Pour 4 personnes : 1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g) 4 oeufs entiers 1 petite boîte de crème liquide allègée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse) une boîte de sauce tomate 100 g de gruyère râpé allègé herbes aromatiques...
25 avril 2009

Sablés à la vache qui rit et au paprika

Sablés à la vache qui rit et au paprika
Pour 4 personnes : 4 portions de Vache qui Rit 90 g de beurre ramolli 30 g de parmesan 1 cuillère à café de sel 200 g de farine paprika pour la décoration Préchauffez le four à 190°C, thermostat 6. Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre,...
25 avril 2009

La crème de yaourt aux fraises

La crème de yaourt aux fraises
Encore une recette au siphon ! Pour un siphon de 50 cl : 20 cl de crème liquide entière - 20 cl de yaourt vanille - coulis de fraises. 2 càs de sucre - fraises Mélanger 4 CS de coulis, les yaourts et la crème, et verser la préparation dans le siphon....
18 avril 2009

Sablés à l'Emmental et fleurs de thym

Sablés à l'Emmental et fleurs de thym
Ingrédients : 80 g d’Emmental français râpé 1 jaune d’oeuf 100 g de farine 60 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 2 branches de thym frais Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, 5 cl d’eau, le sel,...
18 avril 2009

Mon nouveau jouet !

Mon nouveau jouet !
Après la Brigitte, je me suis lancée dans l'achat d'un siphon ;) Le siphon, c’est l’ustensile de cuisine le plus tendance du moment. Autrefois réservé aux grands cuisiniers pour réaliser des chantilly, il fait désormais son apparition dans nos cuisines....
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